チーズハンバーグをレンジで作るレシピの紹介が、「キューピー3分クッキング」で4月1日に放映されました。チーズハンバーグは、ハンバーグとチーズが好きな方にはとても嬉しいメニューです。

 

さらにチーズハンバーグはレンジで作るので、チーズハンバーグの肉だねをレンチンするだけで出来上がり楽チン。お子様からご高齢の方にも喜んでいただけるチーズハンバーグをあなたもぜひ作ってみてくださいネ。

 

チーズハンバーグのレシピと、上手に作るコツをメモっておきましたので参考にしてくださいネ。チーズハンバーグはとっても美味しくてきっとハマっちゃいますよ。

 

チーズハンバーグをレンジで作るレシピとコツ

 

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キューピー3分クッキングで、4月1日に放映されましたチーズハンバーグをレンジで作るレシピとコツのご案内です。

 

 

チーズハンバーグのレシピ

 

画像引用元:キューピー3分クッキング

 

 

材料 (1人分)

チーズハンバーグ1人分の材料はこちらです。

 

肉だね

 

　合びき肉：100g

　玉ねぎ：(小)1/4個(正味30g)

　パン粉：1/4カップ

　牛乳：大さじ2

　塩：少々

　こしょう：少々

 

ソース

 

　トマトケチャップ：大さじ1+1/2

　ウスターソース：小さじ2

　スライスチーズ：1枚(17g)

 

 

チーズハンバーグの作り方

 

こちらに書いています手順でチーズハンバーグをつくってください。レンジは3回チンしますが、合計では約4分30秒ほどで美味しいチーズハンバーグが出来上がります。

 

 

1.肉だねの玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れます。残りの材料も加えてよく混ぜ合わせます。ふつうのハンバーグをつくる時と同じように平たい小判形に整えます。(中央はくぼませない)。

 

2.耐熱皿に入れてふんわりラップをして電子レンジ(600W)に3分30秒かけます。

 

3.とり出してソースのケチャップとウスターソースを混ぜてかけ、ラップなしで電子レンジに30秒かけます。

 

4.とり出してスライスチーズをのてせ、ラップなしで電子レンジに20～30秒かけてチーズを溶かします。

 

お忙しい方はお取り寄せもありますよ♪

 

 

 

 

チーズハンバーグをレンジでつくる時のコツは？

 

 

電子レンジでチーズハンバーグを作るコツを紹介します。

 

1.まず肉だねには「ラップをふんわりと余裕を持たせてかぶせてください。そして縁はぴったりとラップします」。

 

2.仕上げはラップなしでソースをかけてチン(600Wで30秒)します。次にチーズをのせてチン(600Wで20～30秒)して水分を飛ばして完成です。

 

3.肉だねを小判形に整えますが、焼くハンバーグのように中央はくぼませなくてOKです。

 

4.ラップはゆるく余裕をもたせてかぶせ、縁はぴったりとつけるのがコツです。

 

5.ソースをかけたらラップ無しでレンチンして、水分を飛ばして仕上げるのもコツです。

 

6.チーズハンバーグに使用する容器は、直径23㎝の耐熱皿を使ってください。

 

※レンジでつくるチーズハンバーグは、玉ねぎをフライパンで炒めたり、粗熱をとる手間もないのでとっても楽チン!

 

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今回のレンジで作る「チーズハンバーグ」は石原洋子先生の作品です!

 

 

石原洋子先生は、キユーピー3分クッキングでおなじみですが、料理教室を主宰されたりお料理本もたくさん執筆されていて大活躍されているお料理の専門家です。私も愛読しています石原洋子先生の「今夜の食事にもう悩まない　献立力 30分で作る晩ごはんの考え方とレシピ」をご紹介します。